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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 80 g de sucre cristal
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 10 à 15 cl de bière
- 50 g de baies rouges
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Faire fondre le beurre.
3.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure. Creuser un puits et incorporer la bière, le beurre fondu et les oeufs.
4.
Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil lisse et homogène puis incorporer les baies rouges.
5.
Verser l'appareil dans un moule à cake et enfourner 30 à 35 minutes selon la puissance de votre four.
6.
Quand le cake est cuit, retirer du four et laisser refroidir avant de servir.