Cake bananes pépites de chocolat

Cake bananes pépites de chocolat  - Audrey H.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 3 bananes mûres
  • 200 g de farine + 50 g de Maïzena
  • 3 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 80 g de beurre fondu
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 sachet de levure
  • 1 càc de bicarbonate de soude
  • Environ 50 g de pépites de chocolat

Recette

1.
Préchauffez le four th. 5/6 (165°C).
2.
Dans un saladier, mettez la farine, la Maïzena, le sucre, la levure et le bicarbonate de soude.
3.
Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait. Mélangez bien.
4.
Ecrasez les bananes à la fourchette et ajoutez-les. Mélangez de nouveau. Enfin, ajouter délicatement les pépites de chocolat et mélanger.
5.
Beurrez et farinez un grand moule à cake ou prendre un moule à cake en silicone. Versez-y le mélange et enfournez environ 50 min.
6.
Vérifiez la cuisson en y piquant la pointe d'un couteau qui doit resortir sèche (mais pas complètement pour plus de moelleux).

Suggestions du posteur

« Pour redonner des forces lors du goûter !! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Mélanie B.
    20 octobre 2014

    Très bon. Les loulous ont adoré pour le goûter !!!

  • 15/20
    Par Adeline A.
    22 octobre 2014

    Le mariage banane-chocolat fonctionne toujours. La texture est bonne mais il m'a manqué un peu d'épices pour apporter un peu de relief à ce gâteau.

  • 16/20
    Par Vanessa J.
    29 octobre 2014

    Bon gâteau rapide et facile à réaliser. C'est un excellent moyen d'utiliser des bananes trop mûres, le cake est bien moelleux à l'intérieur. On sent bien le goût de la banane et les pépites de chocolat apportent une touche en plus.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    29 octobre 2014

    Un bon gros cake. Facile et nourrissant. Idéal pour le goûter ou au petit déjeuner. Pour plus de gourmandise j'ajouterais un peu plus de pétites de chocolat.

  • 16/20
    Par Gaelle M.
    29 octobre 2014

    Très bonne recette, intérieur très moelleux mais croûte un peu dure. J'ai dû recouvrir le cake d'un papier alu en fin de cuisson pour que le dessus ne soit pas trop cuit. Petit bémol : le goût des bananes n'est pas assez présent.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    29 octobre 2014

    Très bon cake pas sec. Moelleux. La banane et le chocolat vont très bien ensemble.

  • 16/20
    Par Mélanie V.
    6 novembre 2014

    Gâteau très simple et rapide à faire. Nous avons aimé la texture et le goût de banane du gâteau. Le temps de cuisson est parfait. Une recette à conserver.

  • 14/20
    Par Sophie D.
    10 novembre 2014

    À la maison nous n'avons pas trop apprécié ce cake, qui manquait un peu de chocolat pour plus de gourmandise. La banane et le chocolat vont bien ensemble mais moi j'ai trouvé qu'il était trop sec et pas facile à préparer.

  • 17/20
    Par Emilie B.
    18 novembre 2014

    Banane/chocolat c'est délicieux. Cuisson parfaite.

  • 18/20
    Par Marina S.
    17 mars 2015

    Très bon cake nous avons beaucoup aimé, j'ai dû prolonger la cuisson.

 

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