Cake moelleux coco Ayam

Cake moelleux coco Ayam - Audrey H.
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DÉCOUVREZ-LES
18
203
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 2 œufs
  • 140 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 20 cl de lait de coco Ayam
  • 170 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 75 g de noix de coco râpée

Recette

1.
Battre les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
2.
Préchauffer le four à 180°C.
3.
Ajouter le lait de coco puis le beurre fondu.
4.
Puis la noix de coco et la farine tamisée + levure.
5.
Verser dans un moule à cake.
6.
Enfourner pour 45 min, vérifier la cuisson.

Son avis sur : Lait de coco AYAM

« Excellent lait de coco !!  »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Mélanie B.
    5 mai 2015

    Un peu septique au moment d'enfourner par la quantité de coco (râpé et lait). J'ai été très agréablement surprise lors de la dégustation. Le gâteau (en version mini) pour nous est moelleux à souhait avec un goût de coco juste comme il faut. Pour un peu de fantaisie, j'ai plongé dans certains de mes muffins un œuf en chocolat ce qui les rend encore meilleurs.

    Avis sur le produit :
    Un très bon produit. Au goût très prononcé et agréable.

  • 18/20
    Par Elodie P.
    3 juillet 2017

    Cake super moelleux, pas trop sucré. On en a mangé en partie avec du chocolat pour la gourmandise.
    Finalement, je trouve quand même qu'il manque un peu le goût de la coco, sa "fraîcheur" du moins.

  • 16/20
    Par Raphaelle M.
    27 mai 2019

    Le cake n'a pas trop levé chez moi, il est assez plat mais le goût était quand même là. La noix de coco bien présente est agréable mais j'aurais préféré que ce soit moins sucré pour en profiter plus !

 

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