Compote Pomme/ Vanille

Temps

Ingrédients

• 2 kg de pommes épluchées et évidées (environ 2.500 kg de pommes entières)
• 2 verres de sucre
• 1 cc de gousses de vanille en poudre (ou 1 gousse de vanille)
• 4 verres d'eau

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Christiane C.
  27 février 2013

  Très bonne la compote faites maison, le quart de d'eau aurait suffis car trop liquide cette compote, la prochaine fois je ne rajouterai pas le sucre ....cela est peu être du à la variete des pommes qu'on utilise !
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  19/20

  Par Julie G.
  27 février 2013

  Recette parfaite, simple et rapide!
  Réalisée aujourd'hui pour le goûter de ma puce qui a adoré et en a redemandé.
  La vanille va très bien avec les pommes.
  J'ai pris des royal gala assez douces. Par contre je trouve que ça fait beaucoup de compote d'un coup.
  Je réduirai la quantité la prochaine fois.
  Merci
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  17/20

  Par Elodie M.
  27 février 2013

  J'ai divisé par deux les quantités car je trouve que sinon cela fait trop d'un coup. Bonne mais un peu trop sucré à notre goût.
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  17/20

  Par Josseline D.
  28 février 2013

  Bien pour finir les pommes de la cave .
  Cela fait une grosse quantité de compote, j'en ai congelé 3 barquettes.
  La recette est très bien mais pas très originale !
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  14/20

  Par Françoise G.
  1 mars 2013

  Cette recette est bonne mais trop sucrée pour nous; elle reste basique sans rien de spécial!
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  14/20

  Par Laetitia V.
  4 mars 2013

  Beaucoup trop sucré, un sachet de sucre vanillé aurait suffit. La compote est également trop liquide, pour moi l'eau n'était pas nécessaire.
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  14/20

  Par Anne Q.
  6 mars 2013

  Recette facile mais beaucoup trop sucrée. Par contre après cuisson j'ai laissé refroidir et j'ai pu faire ma compote avec le presse purée de RA génial! A refaire mais sans sucre...
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  20/20

  Par Nathalie U.
  8 mars 2013

  Excellente recette, très rapide à faire, il est vrai qu'elle est un peu trop liquide mais avec une part de gâteau au yaourt c'est trop bon !
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  16/20

  Par Sophie A.
  14 mars 2013

  J'ai divisé par deux les proportions.. Bonne recette.. je mettrai un peu moins de sucre !
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  16/20

  Par Aude M.
  26 mars 2013

  Bonne compote, j'aime beaucoup la touche amenée par la vanille. Par contre, c'est vraiment trop sucré, peut-être aurait-il été judicieux de préciser l'espèce de pommes utilisée pour la recette car le dosage de sucre en dépend.