Gâteau de fromage blanc à la framboise

Temps

Ingrédients

• 250 gr de fromage blanc ( 40%, 20% ou 0% de matière grasse au choix)
• 2 oeufs
• 20g de farine
• 20g de maizena
• 5 cueillères à soupe de sucre en poudre pour la préparation + 4 cuillères à café pour les fruits
• 4 poignées de Framboises, cela fonctionne aussi avec des fraises - fraîche ou surgelé

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Nathalie Z.
  21 avril 2012

  J'adore quand ca sort du four, c'est comme un soufflé tout gonflé. Alors je ne sais pas pourquoi ils se sont ouverts comme ça mais je trouve que du coup le visuel est assez top. Cette recette est simple, rapide à faire et ce qui ne gache rien très bonne. Belle découverte
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  15/20

  Par K A.
  30 avril 2012

  Recette simple à réaliser, cheesecake original avec les fruits rouges, sympa en individuel. Incorporer les blancs en neige dans le mélange oeuf/sucre/farine permet d'avoir une préparation bien mousseuse.
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  20/20

  Par Murielle C.
  4 novembre 2012

  Je n'avais jamais fait de gâteau au fromage blanc. Avec les fruits rouges, c'est un pur délice : c'est léger, sucré comme il faut, les fruits apportent une légère touche d'acidité : le BONHEUR pour mes papilles !
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  15/20

  Par Blandine D.
  7 novembre 2012

  Moi j'ai bien aimé, mon mari un peu moins. La texture n'est pas très moelleuse mais nous avons trouvé ca très bon. Ça change ! Je pense que je l'aurais préféré tiède mais ce sont mes préférences a moi. J'ai utilisé des framboises surgelées. Ce dessert est sucré mais juste ce qu'il faut !
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  16/20

  Par Alexandra A.
  12 novembre 2012

  Un chouya déçue par la texture. Mais c'était bon tout de même :)
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  17/20

  Par Lydia P.
  5 mars 2013

  Délicieux. Gâteau simple à réaliser. La partie gâteau était très bonne et les framboises cuites ressemblaient à un coulis. Le mélange sucré et acide se marie très bien. La prochaine fois, j'essayerai de le manger tiède pour voir si cela est encore meilleur. J'ai juste été un peu déçue qu'il retombe à la sortie du four mais c'est un détail. A refaire.
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  16/20

  Par Bernadette S.
  26 mars 2013

  Dessert très léger, mais déçu aussi de la retombée à la sortie du four. La framboise parfume parfaitement cet entremet ; j'ai voulu démouler mes gateaux : erreur, j'aurai pas dû, car les framboises au fond, ce n'était pas compact, et démoulage catastrophique! Heureusement que c'était bon, ça excuse le reste!
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  16/20

  Par Anne-sophie M.
  8 avril 2013

  Recette ultra simple à faire. Mes enfants ont trouvé ça trop acide mais j'ai adoré. Je mettrai donc un peu plus de sucre pour les enfants la prochaine fois.
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  15/20

  Par Sylvie D.
  23 avril 2013

  Une recette originale et facile à réaliser. Nous avons bien aimé mais ça manque un peu de sucre. C'est joli et pratique à servir.
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  16/20

  Par Aurélie D.
  13 mai 2013

  Ce dessert est bon, mais pas exceptionnel. La texture est bizarre, mais, il est bien meilleur chaud que froid. Chaud, cette texture spongieuse disparaît et fait penser effectivement au soufflé. Le plus de ce dessert c'est sa légèreté et sa facilité de réalisation.