Jambon Coeur de braise aux champignons, sauce ail et herbes

Jambon Coeur de braise aux champignons, sauce ail et herbes - Isabelle D.
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DÉCOUVREZ-LES
17
204
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 tranches de jambon Coeur de braise Petitgas
  • 1 oignon
  • 150 g de champignons
  • 10 cl de crème liquide
  • 100 g de Philadelphia
  • Persil
  • Poivre à votre convenance
  • Sel à vortre convenance
  • Huile d'olive

Recette

1.
Emincer l'oignon et les champignons. Faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, y ajouter le philadelphia et la crème liquide (laisser fondre le fromage). Assaisonner.
2.
Dans une autre poêle, faire griller le jambon sur les 2 côtés. Le disposer dans une assiette et y ajouter la sauce aux champignons dessus.
3.
Décorer d'un peu de persil et servir chaud.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez le manger avec une salade verte et une tranche de pain grillé. »

Son avis sur : Jambon Coeur de Braise Petitgas

« Nous avons beaucoup aimé le fait de le faire griller. Jambon avec beaucoup de goût. Très bon avec des œufs. Par contre, impossible à trouver chez moi à Vichy. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marina S.
    19 janvier 2015

    C'était très bon la sauce allait parfaitement avec ce jambon. Nous avons beaucoup aimé. Par contre, il ne faut pas ajouter beaucoup de sel et j'ai été déçue car il n'y avait pas assez de sauce pour 2 personnes. J'ai dû mettre plus de crème liquide car c'était trop sec.

    Avis sur le produit :
    Le jambon fumé que nous avons l'habitude de manger et que nous aimons beaucoup !

  • 17/20
    Par Katia P.
    12 janvier 2016

    Recette simple et rapide à préparer. La sauce aux champignons, fromage, ail et fines herbes était vraiment excellente. À refaire.

    Avis sur le produit :
    Jambon à poêler que nous apprécions. C'est rapide à préparer et ça change de l'ordinaire.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    2 février 2016

    La sauce est bonne et accompagne bien le jambon.

  • 15/20
    Par Severine M.
    14 novembre 2016

    Recette facile à réaliser. La sauce est trop épaisse à mon goût. Où sont les fines herbes et l'ail ? Rien n'est précisé dans les ingrédients, est ce que c'était dans le Philadelphia ? Si c'est le cas, ça aurait été bien de le préciser car j'ai pris du nature et la sauce manque de goût, dommage !

 

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