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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Environ 120/150 g d'épinards
- 80/100 g de fromage blanc
- Quelques brins de persil
- 1 oeuf bio (extra frais ou frais)
- Une pincée de sel
- Pour adultes vous pouvez ajouter : poivre, muscade, ail en poudre, une petite poignée de gruyère râpé...
Recette
1.
Nettoyer les épinards, en enlevant les queues et les grosses nervures, laver les bien.
2.
Mettre dans le panier de cuisson avec 400 g d'eau : 20min/Varoma/Vit 1.
3.
Vider le bol, essorer bien les épinards, les mettre dans le bol mixer 5 sec vit 5 ou 10 sec vit 8 (si vous voulez que ce soit bien mixé)
4.
Incorporer le fromage blanc, persil ciselé, sel, (pour adultes vous pouvez ajouter : poivre, muscade, ail en poudre, une petite poignée de gruyère râpé) mélanger 20 sec vit 3 ou 4.
5.
Mettre la purée au fromage blanc dans une assiette creuse.
6.
Casser l'oeuf en ne mettant juste LE JAUNE D'OEUF au creux du nid.
7.
Servir aussitôt !
Suggestions du posteur
« Recette pour bébé à partir de 9 mois comme pour les adultes (mais à épicer) pour 1 ou 2 portions. »
