Tomates farcies aux nouilles et pesto

Tomates farcies aux nouilles et pesto - Marie T.
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16
201
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Tomates à farcir
  • Un reste de pâtes cuites, (petites de préférence, coquillettes par exemple)
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 50 gr de ricotta (plus ou moins)
  • 1 à 2 càs de pesto
  • Sel et poivre

Recette

1.
Creuser les tomates. Saler l'intérieur et posez-les à l'envers dans un plat, afin qu'elles dégorgent.
2.
Dans un saladier, mélanger les pâtes cuites. Ajouter la ricotta, le pesto et une càs d'huile d'olive.
3.
Saler et poivrer.
4.
Farcir les tomates et enfourner 20 minutes environ à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Marina S.
    24 juillet 2017

    Original, très bon mais on pourrait aussi manger froid ou avec du gruyère râpé en plus pour une version chaude au four.

 

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