Cake aux noix et oranges confites

Cake aux noix et oranges confites - Adeline A.
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Desserts
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 3 càs de sirop d'agave
  • 100 g de noix hachées
  • 3 tranches d'oranges confites
  • 1/2 pomme
  • 3 œufs
  • 10 cl de mélange Duo huile et beurre Lesieur
  • 1/3 càc de cannelle
  • 1/3 càc de mélange 4 épices
  • 1/3 càc de gingembre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 10 cl de mélange beurre & huile ou 100 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel. Ajouter ensuite les épices.
3.
Incorporer les œufs un à un au mélange ainsi que le beurre fondu et le sirop d'agave.
4.
Couper en dés les oranges confites et la pomme. Incorporer à l'appareil.
5.
Hacher les noix et les incorporer à l'appareil.
6.
Verser l'appareil dans un moule a cake et enfournez 10 min à 200°C puis réduire la température du four à 180°C pour les 20-25 min restantes.
7.
Quand le cake a pris une belle couleur dorée, planter un couteau. Si la lame ressort sèche, le cake est cuit.
8.
Retirer du four et laissez refroidir avant de déguster.

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