Les produits Microplane ont non seulement gagné leur place de façon permanente dans les cuisines des maisons et restaurants du monde entier, mais ils sont devenus de véritables incontournables des râpes de cuisine. Les râpes Microplane® se distinguent des autres types de râpes grâce à des décennies d'expérience et à leur savoir-faire, en créant des surfaces tranchantes ultra coupantes. Contrairement aux râpes estampées, les râpes Microplane® permettent de découper sans effort les aliments durs ou mous sans les déchirer ou les déchiqueter. En inventant cette méthode de fabrication particulière, Microplane a révolutionné l'univers des râpes de cuisine et suscite l'enthousiasme des cuisiniers professionnels et amateurs.
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