Cette méthode de cuisson est inventée par Le Creuset en 1932. Placez de l’eau froide ou glaçons sur son couvercle incurvé afin d’augmenter la condensation intérieure. Celle-ci s’accumule sur les « Grains de Saveurs » sous le couvercle pour se transformer en gouttelettes d’eau et assurer l’hydratation permanente de la préparation. Votre viande sera savoureuse et moelleuse !
• Dimensions : 20 x 32 cm - Capacité : 6.90 L soit 6 à 8 personnes
• couleur : cerise
• Fonte Émaillée
• Excellente répartition de la chaleur pour une cuisson douce et homogène
• Garde les aliments chauds longtemps
• Durabilité exceptionnelle. Garantie à Vie (voir livret d’entretien)
• Fond ultra lisse compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction
• Fini lisse pour un entretien facile
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