2 cuisses de poulet bien goûteuses... avec 3 fois rien !

Temps

Ingrédients

• 2 belles cuisses de poulet, coupées en 2
• 3 beaux oignons
• 6 gros éclats d'ail frais (si possible) avec la peau
• 1/2 sac d'épices exotiques pour poulet (soit 5 grs)
• 4 poivrons marinés (gros bocal Lidl)
• 1/4 CC de sel (une pincée)
• 2 CS d'huile supportant la cuisson et encore 2
• 2 CS d'eau chaude + 2 + 1 à voir par vous-même : pour éviter que ça colle, donc ajouter par étapes, au besoin
• Une petite cocotte en fonte, une cuillère en bois, un diffuseur de chaleur

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Magali G.
  9 juillet 2013

  C'est un très bon poulet, à refaire. Très simple, et avec beaucoup de goût, mais ça pourrait être encore plus relevé pour moi.
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  18/20

  Par Céline P.
  9 juillet 2013

  Très bonne recette, l'oignon, l'ail et les épices relèvent !! Recette simple et bonne, bien parfumée.
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  18/20

  Par Christiane C.
  9 juillet 2013

  Nous nous sommes régalés, beaucoup de goût, de saveur. J'aurais mis plus d'épices.
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  16/20

  Par Delphine A.
  18 juillet 2013

  Le poulet est fondant... je mettrai plus d'épices la prochaine fois et pas forcément les poivrons.
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  20/20

  Par Céline L.
  5 août 2013

  Merci ! On s'est régalé... rien à dire... c'est parfait... servi avec des pommes de terre vapeur que j'ai remises dans la cocotte 10 min avant de servir et des haricots verts frais...
  
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  19/20

  Par Laetitia G.
  6 août 2013

  C'était délicieux ! Les oignons/poivrons, super fondants, le poulet bien doré grâce à la cuisson préalable. Il était parfaitement cuit et bien moelleux. Servi avec des pennes, c'était parfait avec les légumes. Le petit côté aigre doux des poivrons apporte un petit plus ! À refaire.
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  16/20

  Par Nathalie R.
  12 septembre 2013

  Très bon ! Le poulet est moelleux, suffisamment épicé à mon goût mais il est vrai que j'avais mis un peu plus d'épices. Recette que je referai.
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  14/20

  Par Christiane C.
  17 septembre 2013

  Une bonne idée de recette qui ne m'a pas convaincu, je préfère le poivron frais à celui-là car le côté vinaigre en ressort de trop, un peu plus d'épices auraient été bienvenues.
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  13/20

  Par Marion B.
  20 septembre 2013

  Une recette de poulet sympathique, pas assez de sauce pour ma part, manque de jus. Le goût des poivrons domine un peu trop, cela ressemble à un poulet basquaise mais en moins sophistiqué !
  J'ai mis des poivrons marinés maison, car pour ce qui est des poivrons en boîte, je n'en consomme pas. Mais au goût c'est bon.
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  17/20

  Par Béatrice G.
  7 octobre 2013

  Recette très intéressante pour cuisiner différemment le poulet. La viande est fondante, le mélange épices/oignons est parfait.