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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Environ 250 g d'aiguillettes de poulet
- 2 échalottes coupées finement
- 3 càs d 'huile d'olive Toscoro
- 1 grosse tomate coupée en brunoise
- 3 càs de cive coupée finement
- 1 càs de maizena
- 2 càs de sauce creoline
- 1 cube de légumes à émietter
- Quelques tours du moulin de Chili en flocons
- La moitié d'une boite de lait de coco AYAM voir plus selon vos goûts personnels
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire colorer votre viande dans l'huile d'olive Toscoro.
2.
Ensuite y ajouter l'échalotte, la tomate et la cive.
3.
Ajouter 1/2 verre d'eau bien mélanger. Ajouter la càs de maizena et bien remuer.
4.
Mettre le reste des ingrédients en finissant par le lait de coco.
5.
Saler si besoin.
6.
Laisser mijoter à petit feu environ 15 min.
7.
Rajouter de l'eau si vous souhaitez plus de sauce, rectifier l'assaisonnement si nécéssaire.
Suggestions du posteur
« Servir avec du riz ou un autre accompagnement. »
