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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1/2 litre d'eau + un sachet de gelée en poudre au madère de préférence
- 3 ou 4 oeufs suivant les bons mangeurs !
- 1 navet
- 1 carotte
- Une poignée d'haricot vert (facultatif)
- Persil (facultatif)
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire cuire vos œufs mollets de préférence, mais durs c'est plus facile à éplucher.
2.
Détailler vos légumes en tout petits carrées et faire cuire pour qu'ils soient fondants (perso, 15 min au Cookeo)
3.
Faire la préparation de la gelée comme indiqué sur le sachet.
4.
Dans un moule à cake, déposer du film (pour démouler facilement).
5.
Déposer un peu le persil.
6.
Une couche de légumes, les oeufs épluchés et entiers.
7.
Puis le reste de légumes.
8.
Saler, poivrer et verser la gelée.
9.
Minimum 3 h au frais.
