Aubergine farcie végétarienne

Temps

Ingrédients

• 1 aubergine
• 1 oignon
• 1 tomate
• parmesan
• sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Stéphanie C.
  20 novembre 2012

  Recette simple à réaliser, rapide et très bonne, la prochaine fois je mettrai plus de parmesan, je l'ai mangé avec du poisson très bonne association.
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  12/20

  Par Carine K.
  21 novembre 2012

  Déçue par ce plat. Je m'attendais à plus de saveurs. De plus, j'ai suivi la recette à la lettre et il se trouve que l'aubergine était encore dure.
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  15/20

  Par Méline D.
  22 novembre 2012

  Recette originale et simple à réaliser. Le goût de la tomate va très bien avec l'aubergine et l'oignon. Par contre, c'est dommage l'aubergine est restée un peu trop ferme.
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  12/20

  Par Patricia R.
  22 novembre 2012

  Très déçue par le plat qui a mis 1h30 de cuisson car l'aubergine était ultra dure au bout de 30 minutes de cuisson !! Plat très fade au final !!!
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  12/20

  Par Gwladys M.
  28 janvier 2013

  Recette minceur puisque très peu grasse, mais cruellement fade. Il manque des épices, ou de l'ail ou encore des herbes de provence. Le parmesan n'apporte malheureusement pas cette touche manquante.
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  18/20

  Par Marina S.
  6 octobre 2014

  Recette simple à faire, c'était très bon !
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  17/20

  Par Valérie K.
  13 juillet 2016

  Une recette légère et de saison. L'ensemble était bien assaisonné et les légumes étaient fondants.
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  15/20

  Par Bénédicte S.
  21 juillet 2016

  J'ai bien aimé cette recette végétarienne. Une pointe d'ail relèverait le tout et la cuisson est un peu juste.
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  15/20

  Par Nathalie O.
  31 août 2019

  Tres bonne façon de cuisiner les aubergines. La farce est fondante mais manque un peu de goût, le temps de cuisson est un peu juste. La prochaine fois j'ajouterai quelques herbes. C'est une bonne base à améliorer un peu.