Aubergines brousse tomates

Aubergines brousse tomates - Severine M.
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DÉCOUVREZ-LES
14
202
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Des aubergines suivant la taille (moi j'en ai utilisé 3 petites)
  • 250 g de brousse
  • 1 boîte de pulpe de tomate
  • Origan
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 190°C. Couper les aubergines en lamelles.
2.
Dans un plat disposer les lamelles d'aubergines en alternant avec un peu de brousse entre chaque, saler et poivrer
3.
Verser la pulpe de tomate dessus.
4.
Saupoudrer d'origan.
5.
Enfourner pour 25/30 min.

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Olivia L.
    19 septembre 2017

    Une bonne idée de recette, l'aubergine se marie bien avec la brousse, dommage que se soit trop fade, ça manque d'oignons et d'herbes type thym. A refaire avec des améliorations.

  • 15/20
    Par Marina S.
    10 septembre 2018

    Facile à faire, c'est bon mais fade. Je pense qu'il faudrait y ajouter du fromage râpé.

 

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