Aumônières au saumon, épinards et boursin

Temps

Ingrédients

• 1 paquet de feuilles de brick
• 1 paquet de 4 à 6 tranches de saumon fumé
• 1 sachet d'epinards surgelés en branches ou en feuilles (ici 600g)
• 1 boursin
• 4 càs de de crème fraîche
• Facultatif : beurre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Emilie B.
  19 janvier 2015

  C'était un délice. Une très bonne association de ces ingrédients. Je n'y aurais jamais pensé. Ça me paraissait beaucoup un boursin entier, mais non c'est super goûteux ! J'ai juste eu du mal à égoutter les épinards... Je n'étais pas chez moi, je n'avais pas mon étiquette habituelle. ..
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  18/20

  Par Noémie M.
  10 février 2015

  Recette simple à réaliser, le résultat est très bon, le mélange saumon/épinard/boursin fonctionne très bien ! je n'ai pas beurré les aumônières, je ne trouve pas cela nécessaire. À refaire !
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  17/20

  Par Claudine O.
  21 mars 2017

  Cette recette a bon goût mais je m'attendais toutefois à une saveur plus intense avec le boursin. Par ailleurs, il n'était pas évident de former les aumônières. Je n'ai pas réussi avec les cure-dent, j'ai donc essayé avec des ciboulettes mais ça se cassait, alors j'ai pris avec de la ficelle de cuisine. Enfin, il y en a une qui s'est ouverte lorsque je l'ai mise dans le plat. Conclusion bonne recette mais pas évidente à réaliser.
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  16/20

  Par Aurelie K.
  5 septembre 2017

  Bonne recette mais on sent trop le goût du saumon ça l'emporte un peu sur le reste, possible que ce soit le saumon que j'avais acheté qui était trop salé. Mais sinon l'idée est très bonne. En plus ça permet de manger des épinards sans faire la grimace !!