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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 50 g de sucre
- 500 ml litre de lait
- 3 pommes
- Raisin sec
- 1 càc de vanille liquide
- Caramel au beurre salé
Recette
1.
Pâte à crêpes :
Mélanger les œufs, la farine, le sucre et petit à petit le lait.
Ajouter la vanille et laisser reposer une demi-heure.
2.
Garniture :
Éplucher et couper les pommes en morceaux.
Mettre un peu de beurre dans une poêle et faire revenir les pommes.
Réduire le feu et laisser cuire en rajoutant un peu de raisin sec.
Rajouter 2 càs de sucre et faire caraméliser.
Mettre de côté.
3.
Préparer vos crêpes.
4.
Étaler une crêpe, mettre un peu de pommes et une càc de caramel au beurre salé.
Fermer votre crêpe en aumônière et mettre un peu de caramel. Servir.
Suggestions du posteur
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