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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Sauce réalisée à l'aide du thermomix :
- 2 tomates
- 1 courgette
- 1 pot de crème épaisse
- Persil
- Thym
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon moyen
- Sel fin et poivre du moulin
Recette
1.
Laver tomates et courgettes, les couper en dés puis les placer dans le bol du Thermomix.
2.
Ajouter les 2 gousses d'ail, l'oignon épluché, le bouquet de persil, une branche de thym frais, 1 càc de sel fin et le poivre.
3.
Rajouter 150 ml d'eau.
4.
Fermer le Thermomix, programmer 15 min à 90° - vit 2.
5.
A la sonnerie, mixer 1 min vit.10.
6.
Par le couvercle, ajouter une càs de crème fraîche épaisse.
7.
Mixer ensuite 10 sec vit.8.
8.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Sauce qui se marie bien avec les frites et un bonne bavette, bon appétit. »
