Avocat aux crevettes - Catalina L.

Avocat aux crevettes par Catalina L.

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DÉCOUVREZ-LES

16
20

Entrées froides

Facile

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Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : Pas de cuisson

Ingrédients

2 pers

1 avocat de taille moyenne
30 g de mayonnaise
125 g de crevettes cuites et épluchées
1 œuf dur
20 g de jus de citron pressé
Sel & poivre

Recette

Gardez 6-8 crevettes et 1/2 jaune d’œuf pour le décor final. Coupez délicatement en deux l'avocat, conservez les peau. Mixez la chair d'avocat avec le reste des ingrédients, assaisonnez. Garnissez chaque moitié d'avocat avec la composition obtenue.

Décorez avec les crevettes prélevées et le jaune d’œuf tamisé.

Suggestions du posteur

« Recette simple, rapide et vraiment très bonne. Vous pouvez décorer d'une olive.

voir plus ici: https://www.leblogdecata.com/2019/04/avocat-aux-crevettes-keto.html »

Tests et opinions sur la recette

14/20
Par Celine T.
17 juin 2019
J'aurais préféré que les oeufs et les crevettes ne soient pas mixés avec l'avocat.
L'ensemble est bien assaisonné avec la mayonnaise.
18/20
Par Delphine D.
17 juin 2019
J'ai adoré cette recette.
Il ne faut par contre pas trop en mangé. La prochaine fois j'ajouterai de petites tomates cerises pour amener un peu de fraîcheur.

Idéal en entrée ou à tartiner pour l’apéritif.
15/20
Par Virginie M.
13 août 2019
Bonne recette facile à faire. Par contre on n'a pas trop apprécié la texture trop mixée et une moitié suffit.
15/20
Par Claudine O.
6 mai 2020
Une bonne recette mais à améliorer à mon goût. Pour moi il y a d'abord trop de jus de citron. Ensuite j'aurai aimé trouvé des morceaux de crevettes plutôt que de tout mixer on ne sent presque plus la crevette et ça donne une texture bizarre. Je pense que 2 oeufs durs auraient été utiles en prenant 1/2 jaune ça ne fait pas beaucoup pour la déco du dessus.