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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 5 oeufs
- 300 g de sucre
- 150 g de farine
- Sucre glace
Recette
1.
Mettre les jaunes et la moitié du sucre dans le Cook'in. Mettre : 5 mn à 40° vit. 5.
2.
Ajouter la farine et mettre : 15 s à vit. 3.
3.
Monter les blancs en neige et ajouter le reste de sucre.
4.
Ajouter au jaune.
5.
Faire des boudoirs, le mieux c'est de les mettre dans des empreintes spéciales boudoirs.
6.
Saupoudrer de sucre glace.
7.
Faire cuire à 180°C pendant 15 à 20 mn.
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Recette facile, mais j'ai dû mouler ma pâte, elle était un peu trop liquide, je ne sais pas pourquoi, enfin, le principal c'est qu'au goût c'est çà.
- 8/20
Gros ratage, les explications ne sont pas super bien expliquées, combien de temps on met les blancs, à quelle vitesse ? Quelle température ? Trop sucré à mon goût, on s'est retrouvé avec plus l'aspect de tuile que de boudoir, ça n'a pas monté, j'ai fait cuire 15 min à 180° et voilà le résultat, très déçu, désolée.
