Biscuit de Savoie par Marie T.

Biscuit de Savoie - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 oeufs
  • 125 gr de sucre
  • 65 gr de farine
  • 25 gr de maïzena
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 noisette de beurre pour beurrer les moules si pas en sillicone (facultatif)

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
3.
Fouetter les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4.
Ajouter la farine, la maïzena et la levure, bien mélanger.
5.
Battre les blancs en neige et incorporez-les à la préparation.
6.
Mettre dans des petits moules individuels et enfourner pour une quinzaine de minutes.

Suggestions du posteur

« Tout aérien ces petits gâteaux de Savoie. Après léeffort, le reconfort ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Virginie M.
    2 mars 2014

    Bonne recette de gâteaux tout légers !!! Recette facile ! Avec du chocolat, c'est top !

  • 15/20
    Par Severine H.
    5 mars 2014

    Très bon, mais mon biscuit n'a pas levé comme je le pensais...
    Sinon, rien à redire.

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    5 mars 2014

    Déçue, moelleux mais compact et bourratif. Il ne faut pas les manger seuls, il faut rajouter de la confiture ou une crème. Ne se conserve pas bien car à la maison, on a eu du mal à les finir.

  • 17/20
    Par Delphine A.
    5 mars 2014

    Le gâteau est très aérien, facile à réaliser... par contre, il faut l'accompagner d'une crème anglaise ou le tremper dans le chocolat chaud du matin.

  • 19/20
    Par Virginie L.
    11 mars 2014

    Recette très facile à réaliser, bien expliquée, le gâteau est bien moelleux. Accompagné d'une bonne crème pâtissière.

  • 14/20
    Par Elodie P.
    24 mars 2014

    Très aériens en effet. Mais je ne leur ai pas trouvé particulièrement de saveur. En outre, ils avaient une fâcheuse tendance à se résorber et devenir tout collant... pas très joli !

  • 18/20
    Par Delphine M.
    29 avril 2014

    Rien à dire, ce biscuit de Savoie est super bon.

  • 17/20
    Par Mélanie V.
    29 avril 2014

    Recette très simple à faire. Tout est bien expliqué. Mes amours ont juste adoré ce gâteau très aérien. A refaire mais en le garnissant avec de la confiture ou du chocolat pour un peu plus de gourmandise.

  • 17/20
    Par Severine M.
    8 juillet 2014

    Très bonne recette et facile à faire. Je connaissais déjà cette recette, j'ai décidé de les faire en petites portions dans les moules à cannelé et pour le café c'est très bien.

  • 17/20
    Par Adeline A.
    5 août 2014

    Recette bien expliquée, l'appareil se travaille facilement et mon gâteau a bien monté pendant la cuisson. Je le trouve juste un peu trop sucré mais très agréable à manger au niveau de la texture.

 

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