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Temps
Ingrédients
- 2 oeufs
- 180 gr de sucre
- 120 gr de beurre coupé en dés
- 360 gr de farine
- Zeste et jus d'un citron
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- Facultatif : du sucre glace
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Recette simple et rapide pour de bons biscuits au citron, malgré qu'ils sont un peu sec.
La prochaine fois, j'aplatirai un peu les biscuits avant la cuisson car ils ne le font pas automatiquement. - 16/20
Des biscuits un peu secs mais bien goûteux. À ne pas dresser à la poche à douille car la pâte est trop épaisse, mauvaise idée de ma part :)
- 20/20
Un vrai délice ! Très simple à faire, avec des ingrédients sains et faciles à trouver. Les biscuits sont moelleux, ils embaument le citron, et surtout ils sont vraiment délicieux.
J'avais une auberge espagnole, je les ai donc fait goûter à au moins 10 personnes, je n'ai eu que des compliments, ils sont tous partis en quelques minutes. Je recommande cette recette, moi je compte bien la refaire dans peu de temps ! - 18/20
Très bons petits gâteaux qui ressemblent aux petits sablés. J'ai laissé un peu trop cuire au four, dommage. Le sucre et le citron sont très bien équilibrés.
- 18/20
Ces biscuits sont excellents. Moelleux et croustillants à la fois. J'ai mis du sucre décoratif pour les faire briller.
- 13/20
Facile à faire bonne, texture et bon temps de cuisson. Par contre, je trouve qu'il n'y a pas assez de citron, j'ai utilisé un jus en plus pour badigeonner mes biscuits à la sortie du four et même là ce n'était pas suffisant, la prochaine fois j'utiliserai 2 zestes.
- 18/20
Très bons biscuits au citron, qui est bien présent pour notre plus grand bonheur. Je n'ai pas mis le sucre glace puisqu'il était facultatif.
