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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 250 g de farine
- 80 g de sucre roux
- 100 g de beurre mou
- 60 g de poudre d'amandes
- 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de graines de pavot
- 4 cuillères à soupe de gaines de sésame
Recette
1.
Préchauffez le four à 150 degrés.
2.
Dans une jatte, mélangez la farine, l'amande en poudre et le sucre.
3.
Incorporez du bout des doigts le beurre coupé en morceaux, puis l'œuf et le sirop d'agave. Malaxez jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène et relativement souple.
4.
Incorporez enfin les deux sortes de graines.
5.
Façonnez des petits palets en aplatissant des petites boules de pâte au creux de vos mains.
6.
Disposez sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé si nécessaire et enfourner 25 à 30 minutes.
7.
Quand les biscuits ont pris une jolie couleur dorée, ils sont prêts.
