biscuits sablés escargots Thermomix

Temps

Ingrédients

• 250g de farine
• 130g de beurre MOU en morceaux
• 120g de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 1 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré type Van Houten

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Julie K.
  28 octobre 2012

  Attention. Étape 1 : mettre tous les ingrédients sauf le chocolat.
  Recette façile et rapide mais rien d'exeptionnel niveau goût.
  Ça ne gonfle pas à la cuisson mais ça s'etale, les miens ne sont pas aussi beaux et pourtant j'ai bien respecté la recette.
  Mes enfants adorent le visuel et au goût c'est bof.
  Petite déception...
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  12/20

  Par Patricia F.
  29 octobre 2012

  Trop fade.
  On ne retrouve pas le goût du chocolat ni du beurre.
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  12/20

  Par Virginie R.
  29 octobre 2012

  Je trouve qu'on ne sent pas le chocolat et c'est trop sec.
  Il faudrait les manger tièdes.
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  12/20

  Par Bernadette C.
  2 novembre 2012

  Ces petits gâteaux sont faciles et rapides à faire. Le visuel est très beau.
  Par contre, je trouve moi aussi que l'on ne sent pas le goût du chocolat et du beurre. C'est bon mais sans plus.
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  13/20

  Par Laetitia L.
  3 novembre 2012

  La recette n'est pas très claire au début. Il y a marqué de mettre tous les ingrédients, or il ne faut pas mettre le chocolat. Ensuite, le temps de pause d'une heure devrait être compté dans le temps de préparation.
  J'ai dû les faire cuire plus longtemps, car au bout de 10 min, ils n'étaient pas du tout cuits.
  Au niveau du goût, on ne sent pas le chocolat et c'est un peu fade.
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  18/20

  Par Virginie M.
  16 octobre 2013

  Super bonne recette que j'ai suivie à la lettre avec un peu plus de cacao car les commentaires avant disaient qu'ils ne sentaient pas le goût du choco !! Franchement si on rajoute un peu plus ! Là on sent le cacao ! Cuisson parfaite pour moi ! Dégustation dans les 5 minutes pour les enfants qui ont adorés ces sablés !
  Pas facile pour étaler la pâte mais c'est une pâte sablée !
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  14/20

  Par Amandine W.
  4 décembre 2014

  Le visuel de ces petits gâteaux est joli mais ça manque de chocolat et la pâte a tendance à s'effriter. Très beau rendu sur une assiette de bredele.
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  14/20

  Par Picaline L.
  9 décembre 2015

  Pas mal ! J'ai manqué un peu de détail pour étaler la pâte et former de belles spirales, les dimensions des "rectangles" par exemple... J'ai obtenus des "boudins" trop peu larges et donc couper, puis reétaler chaque biscuit un à un.
  Au goût, pas mal, à refaire, j'ajouterais de la vanille dans la pâte blanche, et une pointe de sel aussi.