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Temps
Ingrédients
- 4 vache qui rit
- 2 cuilleres a café de persil
- sel, poivre
- 100 gramme de chapelure
- 4 blancs de poulet (ou de dinde)
- huile
- 1 oeuf
- jus de citron
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
La viande est très moelleuse trempée dans la vache qui rit. Et associer à la panure elle reste légère et fond en bouche.
- 15/20
La viande reste très moelleuse, et c'est le véritable plus de cette recette. J'ai trouvé qu'on ne sentait pas trop la vache qui rit. La prochaine fois, j'en mettrai plus ou je la mettrai à l'intérieur des filets, façon cordon bleu.
- 16/20
Trouvé qu'avec la vache qui rit, pas trop de goût ( mon avis perso ) sinon je referai avec du boursin mais les enfants ont appréciés.
- 20/20
Très bon !!! La viande reste bien tendre mais je trouve qu'on ne sent pas trop la vache qui rit !!! La prochaine j'en mettrai plus !!!
- 16/20
Viande très tendre mais pas assez le goût du fromage. À refaire
avec un autre fromage. - 20/20
J'ai adoré, escalope moelleuse à souhait et le petit goût de vache qui rit super, je vais en refaire sans problème.
- 17/20
Recette facile et rapide. Le mélange vache qui rit n' est pas évident à étaler car quand on retourne la viande pour tartiner le 2 eme côté, le fromage reste dans l' assiette mais aprés m'être battue avec le fromage super résultat!!! Viande moelleuse, panure bien dorée mais dommage que le goût du fromage soit trop subtil à mon gout. A retenter avec un autre fromage plus parfumé ( boursin ou autre..) !
- 15/20
Deçue... y aurait pas eu la vache qui rit c'était pareil :( rien d'innovant... Peut qu'il aurait fallu en mettre plus ? Ou un fromage plus fort ? Mes enfants n'ont rien senti...
Ca part d'une super idée néanmoins ;)
C'était bon comme des escalopes panés... - 15/20
Bonne recette.
J'ai eu un peu de mal à étaler la vache qui rit. La prochaine fois je couperai plutôt l'escalope en deux afin de mettre la vache qui rit à l'intérieur.
