Boeuf stroganoff express

17
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Moins de 15 minutes

2 pers

Mettre le beurre à fondre et saisir la viande.

Une fois cuite, enlever la viande et faire revenir l'ail et l'oignon émincés ainsi que les champignons en lamelles.

Une fois les champignons cuits, ajouter la viande coupée en lanières et la crème fraîche ainsi que le fond de vin blanc.

Saler et poivrer.

Laisser mijoter quelques minutes et déguster.

« Accompagner avec des nouilles, pour ma part, j'ai choisi du sarrasin. »

20/20
Par Christiane C.
19 novembre 2015
Parfait cette recette, nous avons tous aimés. Facile et rapide à préparer pour un résultat plein de saveurs. À refaire !
18/20
Par Elodie P.
25 novembre 2015
Recette à la fois très simple et très savoureuse ! La bavette convient bien à ce plat, il faut juste veiller à ne pas trop la cuire.
18/20
Par Claudine O.
26 novembre 2015
Bonne recette. La sauce est bonne mais un peu trop acide dû à la présence de vin blanc. Les champignons s'accommodent bien avec le reste des ingrédients.
15/20
Par Nadine P.
30 novembre 2015
Il faut bien assaisonner la viande pour qu'elle ait du goût, car la sauce est douce. Beaucoup de sauce, alors à servir avec des pâtes.
20/20
Par Florence T.
1 décembre 2015
Délicieux, facile et rapide ! Je pensais que le bœuf strogannof était très élaboré, mais c'est simple à faire pour un résultat succulent. Seul regret, ne pas avoir mis plus de vin blanc, je n'ai pas trop osé vu qu'il y avait marqué un fond, mais un bon verre ne serait pas de trop. Je l'ai accompagné de salsifis revenus a la poêle.
16/20
Par Lesly K.
7 décembre 2015
C'était bon mais j'ai l'habitude de faire un boeuf stroganoff avec du concentré de tomates, là ça ressemble tout simplement à de la viande à la crème et aux champignons.
11/20
Par Vanessa P.
20 août 2019
Rien d'exceptionnel. On ne sent que le vin blanc. Beaucoup trop d'oignon.