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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 100 g de racine de gingembre
- 30 g de jus de citron
- 80 g de sucre de canne
- 1 L d'eau
Recette
1.
Mettre tous les ingrédients dans le Thermomix, mixer sur vitesse 8 environ 2 min.
2.
Filtrer et mettre en bouteille.
3.
Servir très frais.
Suggestions du posteur
« Pour les personnes qui n'aiment pas le gout piquant du gingembre, cette boisson ne leur plaira pas.
C'est une boisson digestive, nous la buvons en apéro mélangée à du rhum blanc comme aux Antilles. »
C'est une boisson digestive, nous la buvons en apéro mélangée à du rhum blanc comme aux Antilles. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Effectivement ce jus est très piquant et trop sucré à mon goût. Je referai avec moins de gingembre et de sucre.
- 17/20
Je réalise parfois ce type de boisson, mais le plus souvent avec de l'eau gazeuse. Quoiqu'il en soit, elle est aussi délicieuse avec de l'eau plate. La combinaison des ingrédients est parfaite, je préfère néanmoins quand il y a un peu moins de sucre. Nous avons adoré le piquant du gingembre.
