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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 500 g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c. à soupe de kirsh
- 75 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
Recette
1.
Mettre la farine dans un saladier et faire une fontaine.
2.
Ajoutez tous les ingrédients, puis le beurre fondu.
3.
Mélanger et laisser reposer une heure la boule de pâte obtenue.
4.
Etaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur et couper des morceaux en forme de losanges.
5.
Faites cuire à la friteuse.
6.
Dès qu'ils remontent à la surface, retirer avec un écumoir.
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Je crois que je les ai fait trop gros et qu'il ne faut pas. Alors ils étaient un peu bourratifs. La recette est facile et rapide.
- 14/20
Des bons beignets mais très fades et bourratifs :(
Je ne trouve pas du tout le goût de kirsch !
- 16/20
Recette simple, bien expliquée. Le goût du kirsch et de la vanille sont bien dosés. C'est un intermédiaire entre le biscuit et le beignet.
