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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 300 g de petits pois cuits
- 250 g de lardons fumés
- 1 oignon rouge
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 1 goutte de sauce piquant (type Sriracha)
- Sel
Recette
1.
Cuire les lardons avec l'oignon haché.
2.
Dans un saladier fouetter les œufs avec la crème liquide.
Ajouter les lardons, les petits pois et la sauce piquante. Saler.
Bien mélanger.
Vérifier assaisonnement
Verser dans des moules individuels.
3.
Enfourner +/- 15 min à 200°C.
