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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 3 oeufs
- 60 gr de beurre
- 100 gr de lait
- 170 gr de farine
- 5 Kiri
- 50 gr de fromage râpé
- 1 càc de levure
- 1 boîte de thon env 180 gr
- 1 pincée d'origan
- Sel, poivre
- Pour le décor :
- Fromage de type Philadelphia à l'ail et ciboulette ou autre fromage de même type
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Au thermomix :
3.
Mettre tous les ingrédients. Mixer 5 min vit 2, puis verser cette préparation dans des petits moules.
4.
J'ai utilisé pour ma part mes moules coeur en silicone "ApéroCooking", donc 48 petites bouchées.
5.
Enfourner pendant environ 15 min de cuisson, puis laisser refroidir.
6.
J'ai coupé la partie bombé pour avoir les petites bouchées coeur bien droites. J'ai réutilisé ce petit excédent pour en faire une petite déco.
7.
Rajouter avec une poche à douille du fromage pour la déco et rajouter le petit chapeau.
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
J'ai réussi à prendre les 2 rescapés en photo. C'est très bon mais à manger frais car ensuite ils se dessèchent très rapidement. Les enfants ont adoré pour leur petit apéro.
- 16/20
Recette très simple à faire et très originale. J'ai beaucoup aimé le côté frais de l'ensemble. Le fromage sur le dessus des bouchées apporte tout l'assaisonnement nécessaire au plat et en relève le goût. Idée à retenir pour un apéritif.
- 17/20
Bonne petite bouchée au thon. Sympa en apéro. Recette vite préparée !
- 13/20
J’aime l’idée, mais on ne sentait pas du tout le thon, j’avais l’impression de manger du pain avec du fromage.
