boudin aux 2 pommes par Josseline D.

Temps

Ingrédients

• - 4 morceaux de boudin.
• - 4 pommes de terre.
• - 4 pommes fruits.
• - Un peu de beurre.
• - Sel, poivre.
• - 1 oeuf.
• - 1/2 verre de lait.

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Muriel M.
  4 décembre 2012

  J'ai vraiment aimé l'idée de la présentation individuelle. L'écrasée de pommes de terre était impeccable. J'ai juste dû renoncer à ôter la peau des boudins de peur de tout casser.
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  18/20

  Par Stephanie S.
  16 décembre 2012

  Une très bonne recette avec une jolie présentation.
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  18/20

  Par Patricia R.
  9 janvier 2013

  Les enfants ont adoré le service en cocotte et la pomme sucrée avec le boudin, ça plaît énormément.
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  18/20

  Par Ourilie G.
  28 janvier 2013

  Délicieux! Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé de boudin, mais avec la pomme et la pomme de terre, c'est succulent! A refaire!
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  17/20

  Par Noëlle L.
  18 février 2013

  Je mange habituellement le boudin blanc avec des pommes et non le noir alors que les deux s’accordent très bien ! L'écrasé de pommes de terre était lui aussi très bon bien que j'en ai mis un peu trop au fond des cocottes ce qui fait que son goût a pris le dessus sur celui des boudins mais c'est de ma faute. La recette est bien expliquée, le temps de cuisson des boudins est impeccable.
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  18/20

  Par Delphine D.
  19 février 2013

  Très bonne recette pour finir les reste d'un boudin noir et cela change un peu.
  Je recommencerais cette recette qui a plu à tout le monde. Les cocottes permettent de préparer ce plat un peu à l'avance et de toutes les faire réchauffer à la dernière minute!
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  18/20

  Par Christiane C.
  14 mars 2013

  Je suis fan de boudin, lorsque nous en faisons maison, on met déjà des pommes dans le boudin, j'ai testé 2 recettes ce jour, une avec purée, et celle ci avec un ecrasé de pommes de terre, je préfère l'ecrasé cela ressemble plus aux plats que je mangeais lorsque j'etais enfant et les pommes ont apportées un petit plus !
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  18/20

  Par Maddy W.
  24 décembre 2015

  Très bonne recette qui est bien présentée dans les ramequins. Le mélange des saveurs est parfait, il y a juste un peu trop de pomme de terre.
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  15/20

  Par Gaelle M.
  15 mars 2017

  Bonne recette mais pas de vraie découverte.
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  18/20

  Par Hélène M.
  26 février 2018

  Ma photo est affreuse et ne fait pas honneur au plat.
  Pomme et boudin ça marche toujours et là ça ne fait pas exception.
  C'est un bon plat que nous avons apprécié.