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Temps
Ingrédients
- Deux oignons
- 3 ou 4 belles tomates bien mûres
- 6 gousses d'ail
- Une branche de thym
- Une feuille de laurier
- Un morceau d'écorce d'orange
- Quelques feuilles de sauge
- 4 oeufs ou plus (si vous comptez un ou deux oeufs par personne)
- Sel, poivre suivant le goût
- Quelques filaments de safran
- 2 pommes de terre
- 2 belles tranches de pain grillé
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Recette originale, pleine de goût, économe et qu'on a adoré ! On recommencera !
- 14/20
Recette économe à garder pour les journées froides d'hiver en plat unique. Bien rajouter de l'eau pour couvrir car je n'en ai pas mis assez et ça manquait. Beaucoup d'aromates mais je ne pense pas que le safran apporte grand chose car je ne l'ai pas retrouvé dans les saveurs. Recette simple et bonne mais elle ne fait pas partie de celles que je referai. ..
- 18/20
Super recette pour un repas complet le soir...equilibré light économe...c'est parfait et super bien parfumé !
- 11/20
Bof, sans plus nous n'avons pas accroché et surtout pas aux écorces d'orange.
- 12/20
La recette est rapide à faire. La cuisson et la réalisation du bouillon sont simples et rapides. Par contre, nous avons trouvé que ce dernier avait un trop fort goût d'ail et mes œufs ont eu du mal à pocher dans le bouillon. Mon pain a absorbé une partie du bouillon quand j'ai servi mon plat.
