Bouillon détox

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Note sur 20

16.5

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15
20

Entrées chaudes

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 30 minutes à 1 heure

8 pers et +

Éplucher et couper les carottes en morceaux.

Couper le poireau et l'oignon.

Dans une casserole, mettre les carottes, le poireau, l'oignon et l'oseille.

Recouvrir d'eau.

Saler, poivrer.

Faire cuire environ 30 minutes à feu moyen.

Filtrer les légumes et servir le bouillon bien chaud.

15/20
Par Anaïs C.
1 février 2016
Soupe originale, je n'aurais pas pensé à mettre de l'oseille pour un potage. Goût plutôt plaisant !
14/20
Par Marina S.
15 février 2016
Bon bouillon mais sans plus, ça manque de saveur, trop de carottes et pas assez d'autres légumes pour varier.
On aurait pu y ajouter des morceaux de lard pour donner plus de goût.