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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1/2 paquet de tortellini (saveur au choix)
- 1 grosse courgette coupée en cubes
- 5-6 champignons coupés en lamelles
- 1 bouillon de poulet/volaille ou bœuf ou légumes
- 2 càs d'huile d'olive
- Sel & poivre
Recette
1.
Dans le Cookeo mettre tous les ingrédients sauf le sel et le fromage.
Allumer le mode "dorer".
Faire revenir quelques instants.
2.
Ajouter ensuite de l'eau chaude :
Pour un bouillon en quantité, mettre environ 1 litre d'eau.
Pour très peu de bouillon, mettre 650 ml deau.
3.
Lancer la cuisson sous pression 6 min.
Si besoin ajouter du sel et dégustez chaud en saupoudrant de fromage râpé ou parmesan .
Suggestions du posteur
« Pour une version plus gourmande, n'hésitez pas à saupoudrer de parmesan ou de fromage râpé. »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Une super recette simple, rapide et complète. J’ai utilisé des tortellinis au fromage et y ai mis le paquet entier connaissant mes gourmands. Nous avons adoré cette soupe généreuse et riche en saveur. Je n’aurais pas été contre une petite carotte coupée en cubes pour apporter un peu plus de légumes et de couleur. Les champignons apportent un goût excellent à l’ensemble. Je referai ce bouillon tortellinis sans aucun doute, merci !
- 15/20
Recette effectivement simple et rapide. Attention cependant au bouillon utilisé : le mien était selon moi trop fort en goût et a pris le dessus sur tout le reste. Je tenterai à nouveau avec un autre bouillon car recette bien pratique pour les soirées speed.
