Boulettes au thon

Temps

Ingrédients

• 140 g de thon au naturel
• 1 oeuf
• Environ 50 g de chapelure (ou des biscottes mixées)
• 1 échalote
• 1 cuillère à café de ciboulette ciselée
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Françoise V.
  14 avril 2014

  Très vite fait, avec une salade verte c'est un repas du soir bien sympa. Pas sec, une épice supplémentaire pour un peu plus de goût ou pourquoi pas ajouter un peu de poivrons. A refaire sans hésitation.
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  15/20

  Par Charlotte H.
  14 avril 2014

  Nous avons bien aimé cette recette, cela change du quotidien et des boulettes de viandes.
  Elles étaient cependant un peu sèche, il faudrait les manger avec une sauce tomate ou une poêlée de légumes.
  
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  17/20

  Par Christiane C.
  6 mai 2014

  Une recette délicieuse et facile à faire, manque juste un peu de peps : De l'ail ou du piment d’Espelette aurait donné un petit plus.
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  15/20

  Par Mélanie V.
  13 juin 2014

  Recette très simple et rapide à faire. Nous avons beaucoup aimé les boulettes et je conserve l'idée pour un apéritif. Cependant, nous avons juste trouvé que ces boulettes manquaient un peu d'épices. Mais très bonne recette.
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  18/20

  Par Virginie G.
  18 février 2015

  Très bonne recette. Accompagnées d'une salade. Le résultat a été un succès. Bon mélange mais peut-être mettre plus de ciboulette ou autre épice car on sent beaucoup le citron.
  
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  15/20

  Par Laurence D.
  20 mai 2015

  Une recette originale mais des boulettes assez sèches si on ne sert pas avec une sauce. J'aurais bien ajouté un peu de d'ail en poudre pour rehausser le goût.
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  18/20

  Par Vanessa B.
  14 mars 2016

  Une recette simple et à rapide à réaliser pour un diner... Un vrai régal, il manque peut-être une petite épice pour donner un peu plus de pep's mais le résultat est vraiment très bons. Cela a fait l’unanimité. À refaire très vite.
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  16/20

  Par Lysiane J.
  17 mars 2016

  Je les ai présentées en repas du soir accompagnées d'une salade verte. Du coup j'ai doublé les quantités. Pour les quantités indiquées dans la recette initiale j'ai obtenu 10 boulettes. Au niveau du goût, nous avons trouvé ça très bien. Peut-être un peu sec. Une sauce tomate en accompagnement serait sûrement un plus.
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  17/20

  Par Pascale C.
  18 avril 2016

  J'ai fait les boulettes dans un bain d'huile, elles étaient croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. J'ai triplé les quantités (nous étions 7) et tout le monde s'est régalé. Servi avec une mayonnaise au curry.
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  16/20

  Par Hélène D.
  4 juin 2018

  Nous avons bien aimé cette recette que j'ai servie en plat principal avec une salade, j'ai doublé les proportions car nous sommes 4 et il n'y a pas eu de reste. Je referai cette recette qui est simple et rapide à réaliser avec des ingrédients que l'on a toujours sous la main. Avec un peu de piment ou une sauce relevée ce serait encore meilleur. Merci pour cette recette.