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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 600 g de boulettes de boeuf
- 1 grosse boîte de pulpe de tomates
- 1 bulbe de fenouil
- 1 oignon mixé
- 3 gousses d'ail mixées
- Huile d'olive
- Coriande fraîche
- Piment de cayenne fort
- Sel, poivre
Recette
1.
Mixer le fenouil.
Mélanger tous les ingrédients : oignon, ail, un peu huile d'olive, le sel, le poivre, le piment fort, la coriandre et la pulpe de tomates.
2.
Verser la sauce dans un plat puis les boulettes.
Cuire 35 min ou plus selon grosseur boulettes.
Vérifier assaisonnement.
3.
Bonne dégustation !
