Bredeles aux amandes

Temps

Ingrédients

• 250g de farine
• 25g de sucre
• 125g de beurre mou
• 1 oeuf
• 125g d'amandes en poudre
• pour la dorure :1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de lait
• pour le glaçage : quelques cuillères à soupe de sucre glace + du lait + 2 gouttes de citron

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  17/20

  Par Alexandra D.
  7 décembre 2012

  Très bonne recette de petits sablés mais avec le glaçage trop sucré à mon goût ;)
  Je vais les refaire pour Noël ;)
  Merci Sandra ;)
• • 
  • 
  16/20

  Par Caroline V.
  11 décembre 2012

  Bons sablés avec un bon petit goût d'amande. J'ai raté mon glaçage, trop liquide et trop transparent, mais on les a mangé quand même !!
• • 
  • 
  18/20

  Par Gratienne F.
  20 décembre 2012

  Excellent. Très surprise par ce petit goût d'amande. Mon glaçage était loupé mais tant pis, c'était trop sucré avec. J'en ai rempli une boîte métallique pour Noël. Mais je pense en refaire, ils fondent à vu d'oeil.
• • 
  • 
  16/20

  Par Françoise V.
  25 décembre 2012

  Moi aussi, mon glaçage était un peu liquide. Mais contrairement aux autres, j'ai apprécié le sucré du glaçage, car sinon, ils n'auraient pas été assez sucré pour moi. Il me manquait aussi un parfum, une goutte d'amande amère, ou de la cannelle.
• • 
  • 
  12/20

  Par Céline B.
  1 février 2013

  La recette semblait sympathique mais honnêtement je suis déçue du résultat. J'ai trouvé les gâteaux vraiment très fades, il manque quelque chose pour les relever.
• • 
  • 
  17/20

  Par Valérie K.
  17 décembre 2013

  Une pâte facile à réaliser, elle s'est étalée sans difficulté. Ils étaient croustillants. La saveur de l'amande et du citron se sont bien fait ressentir. Par contre, mon glaçage n'est pas une réussite, il faut que je m'améliore dans ce domaine. Je les conserve dans une boîte en fer pour Noël.
• • 
  • 
  18/20

  Par Myriam S.
  10 décembre 2014

  Petits gâteaux craquants au bon goût d'amande. Mon glaçage était un peu liquide, mais le résultat final était satisfaisant ! Merci pour cette recette que je referai sans aucun doute !
• • 
  • 
  15/20

  Par Virginie M.
  10 janvier 2017

  Recette facile à réaliser avec une pâte agréable à travailler. Il manque peut-être un peu de saveur. J'ai raté mon glaçage, mais on s'est régalé quand même.
• • 
  • 
  14/20

  Par Jessica G.
  12 septembre 2017

  Recette facile à réaliser, la pâte s'étale bien et est facile à manipuler. Je trouve que le gâteau seul n'est pas assez sucré et manque de saveur. Avec le nappage, qui est bien expliqué, c'est beaucoup mieux. J'en ai mis deux couches pour réhausser le goût du gâteau.
  Après deux jours, on sent davantage le goût de l'amande.
  Je suis assez mitigée sur cette recette, bien meilleure avec le nappage mais le biscuit seul est assez décevant.