Brick aux boeuf

Temps

Ingrédients

• Feuilles de brick
• 200 g de viande hachée
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée
• 6 pétales de tomates confites
• Huile
• Sel
• Poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Veronique C.
  19 novembre 2014

  Je les ai trouvé un peu sèches. On a pas beaucoup aimé, il manque un peu de sauce avec pour relever le tout.
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  18/20

  Par May G.
  25 novembre 2014

  C'était très bon ! Je suis friande des bricks et je les fais toujours au thon, alors avec de la viande hachée ça change un peu ! Les tomates séchées et la coriandre donnent beaucoup de goût. La prochaine fois, j'ajouterai une tomate pour que ce soit un petit peu moins sec.
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  15/20

  Par Vanessa B.
  25 novembre 2014

  C'était bon, mais pour nous il manquait quelque chose à la recette pour que la farce soit moins sèche et plus relevée. 10 minutes pour faire revenir les oignons c'est beaucoup trop. Je ne sais pas si pendant ces 10 minutes il fallait mettre la viande ou pas car ce n'était pas indiqué. Malgré ces quelques points à revoir c'était tout de même bon.
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  16/20

  Par Laurence D.
  27 novembre 2014

  Nous avons aimé cette brick même si la viande est un peu sèche, il aurait fallu peut être mettre un fromage ou de la crème. Nous aimons plus la cuisson au four qu à l'huile dans la poêle car c'est gras. Une recette cependant approuvée mais à améliorer.
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  19/20

  Par Lesly K.
  23 mars 2016

  Un vrai délice, les tomates donnent un très bon goût. Un petit peu sec néanmoins à mon goût.
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  16/20

  Par Marina S.
  24 octobre 2017

  Des bonnes bricks mais sans plus. J'ai bien aimé la cuisson à l'huile mais les autres ont trouvé ça trop gras.
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  15/20

  Par Yassmina E.
  5 juin 2018

  Des bricks qui sont trop sèches à mon goût, il aurait fallu ajouter du fromage type kiri ou vache qui rit, ou de la crème ou de la purée de pommes de terre.