Bricks au fromage

Temps

Ingrédients

• 3 feuilles de bricks
• 80 g de fromage ail et fines herbes, style Tartare (1/2 pot environ)
• 1 jaune d'oeuf
• 1 demi cuillère à café de fromage blanc
• Sel, poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Andree Paule M.
  27 novembre 2014

  Léger croustillant et bon pour l'apéro.
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  10/20

  Par Bénédicte S.
  27 novembre 2014

  La texture est un peu liquide à cause de l’œuf. Les bricks sont sèches et la cuisson est insuffisante.
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  13/20

  Par Delphine D.
  11 décembre 2014

  C'est bon mais nous avons trouvé cela un peu fade. La prochaine fois, j'y ajouterai un peu de jambon ou de bacon.
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  15/20

  Par Marianne F.
  11 décembre 2014

  Très bon pour l'apéro. On sent bien le fromage. Pour ma part, j'accompagnerai d'une petite sauce à coté pour la prochaine fois.
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  12/20

  Par Sandrine H.
  10 février 2015

  Bon petits croustillants, je préfère la cuisson à la poêle avec un peu d'huile pour plus de croustillant, et j'ajouterai du jambon dans la garniture la prochaine fois.
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  14/20

  Par Lesly K.
  26 octobre 2015

  Les bricks sont bonnes mais pas assez croquantes et colorées malgré les 20 minutes de cuisson. Je les aurais doré avec du beurre ou de l'huile. Je n'ai fait que 4 bricks avec la préparation.
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  15/20

  Par Isabelle K.
  11 janvier 2016

  C’est bon, mais il manque à ces bricks un petit quelque chose qui les mette en valeur. Elles constituent en effet une bonne base mais cela manque d’un peu de caractère. Du jambon, quelques lardons, du thon ou du saumon auraient pu rendre la préparation plus complète.
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  15/20

  Par Marina S.
  30 janvier 2017

  C'est bon mais je préfère une cuisson à l'huile !
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  18/20

  Par Virginie M.
  2 juin 2017

  Dévoré en moins de deux par tous ! Juste une cuisson très juste. J'ai dû remettre sous le grill du four pour faire croustiller.
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  12/20

  Par Veronique C.
  19 septembre 2017

  Texture trop liquide, difficile à mettre.
  Manque un peu de gout pour moi.