Brochette de lamelles de blanc de seiche

Temps

Ingrédients

• 4 lamelles de blanc de seiche
• 1 courgette
• 12 tomates cerises (moi j'ai oublié de les mettre)
• Marinade :
• 1 càs de massalé
• Sel, poivre, piment d’Espelette,
• 4/5 càs d'huile d'olives
• 2 gousses d'ail écrasées

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Mélanie V.
  8 juillet 2013

  La recette est simple à faire. J'ai beaucoup aimé le goût de la marinade qui ressort bien des lamelles d'encornets. La marinade est juste très bonne et les courgettes et les tomates parfaitement cuites. Je retenterai la même recette mais cette fois-ci j'ajouterai des rondelles de chorizo je pense.
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  16/20

  Par Aurélie D.
  5 mai 2014

  Une recette simple et légère. La marinade est délicieuse. Les légumes sont bien cuits mais il est difficile de saisir les morceaux de sèche à cœur.
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  20/20

  Par Nathalie G.
  2 juillet 2015

  Cette recette est juste parfaite et idéale pour une "barbecue-party" entre amis! Préparées la veille, les blancs de seiche s'imprègnent de toutes les saveurs de la marinade! La cuisson des brochettes est à lancer sur une plancha très chaude pour saisir la seiche et à surveiller pour une cuisson à point à la fois de la seiche et des légumes ! Pour ma part, cela risque de devenir ma recette favorite de l'été 2015 pour le bonheur de mes papilles et celles de mes invités!