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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 200 g de filet de poulet
- 8 tranches de chorizo (fort de préférence)
- 4 abricots
- 4 càs de miel
- 1 pincée de cumin ou plus selon vos goûts
- Sel & poivre
Recette
1.
Couper les filets de poulet en dès.
Couper les abricots en deux.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Dans un saladier mettre les dès de poulet, les demi-abricots, le cumin, le miel et les tranches de chorizo. Saler et poivrer.
Bien mélanger et laisser mariner 2 h.
3.
Monter les brochettes en alternant dès poulet, abricot et chorizo.
Verser un peu de marinade sur les brochettes.
Enfourner +/- 25 min.
4.
Bonne dégustation.
