Brochettes boeuf et poulet

Brochettes boeuf et poulet - Florence T.
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DÉCOUVREZ-LES
16
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 Poivrons (jaune, rouge et vert)
  • Tomates
  • Viande de boeuf et poulet (aiguillettes de préférence)
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Recette

1.
Coupez en cubes réguliers tous les ingrédients, en assez gros morceaux pour ne pas qu'ils se défassent à la cuisson.
2.
Enfilez sur un pic en alternant les morceaux de poivrons, de viandes, de tomates.
3.
Les faire tremper dans l'huile d'olive.
4.
Saler et poivrer.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Laurence D.
    27 juillet 2016

    De bonnes brochettes. Les différentes viandes sont moelleuses, mais pour plus de pep's, je les ferais mariner dans de
    l'huile d'olive avec des herbes ou des épices comme du thym, origan, paprika...

 

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