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Temps
Ingrédients
- 750 g d'escalopes de poulet
- 5 gousses d'ail
- 1 grosse càs de persil ciselé frais ou surgelé mais pas séché
- 5 cl d'huile tournesol (pas d'huile d'olive)
- Sel-poivre
Recette
Suggestions du posteur
Je n'ai volontairement pas mis de légumes (tomate, poivron...) car j'ai servi avec un tian de tomates/courgettes. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bon. Les goûts d'ail et de persil sont parfaits.
je préfère (c'est mon goût) intercaler la viande avec des légumes. Je referai. - 19/20
Très très bon, vraiment excellent ! Brochettes cuites à la plancha (reçue en cadeau), fondantes, un bon goût d'ail et servies avec des rondelles de courgettes grillées. J'ai enlevé 1 point car j'aurais préféré de l'huile d'olive pour la marinade ! Merci pour cette belle recette.
- 17/20
Nous avons du cuire à la poêle car à la dernière minute le barbecue nous a fait un coup de calgon. C était bien parfumé et moelleux.
- 15/20
La recette est claire. La marinade est très bonne et donne un bon goût à la viande. Nous avons aimé l'ensemble et le côté moelleux que garde la viande.
- 18/20
Très agréable recette... La marinade est simple mais efficace. J'avais peur que le goût de l'ail soit trop fort, mais pas du tout. Au contraire, tous mes enfants se sont régalés.
J'ai servi ces brochettes avec du riz basmati et une sauce blanche maison, c'était tellement bon que j'ai failli oublier de faire la photo, d'où la brochette défaite sur ma photo.
À refaire rapidement. - 17/20
L'ail et le persil assaisonnent bien le poulet qui reste moelleux ! Ces brochettes sont délicieuses ! La prochaine fois, je remplacerai l'huile par du jus de citron pour plus de légèreté ! Cela reste léger et savoureux, idéal une salade verte pour un dîner.
- 16/20
La marinade ail/persil parfume bien le poulet et l'huile de tournesol fait que le poulet n'est pas sec.
