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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 beaux blancs de poulet
- 1 càs de vinaigre balsamique Toscoro
- 2 càs d'huile d'olive Toscoro
- 1 càc de baies roses
- Sel
Recette
1.
Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, les baies roses émiettées et du sel.
2.
Couper les blancs de poulet en gros dés. Les placer dans la marinade et mélanger. Laisser reposer au frais pendant au moins 1 heure.
3.
Monter vos brochettes en mettant 4-5 gros morceaux par pic.
4.
Passer à la poêle bien chaude jusqu'à ce que la viande soit cuite et un peu grillée.
Suggestions du posteur
« J'ai réalisé 4 brochettes avec ces quantités mais mes filets de poulet étaient gros.
Très bon avec des haricots verts revenus dans un peu de beurre avec de l'ail et du persil. »
Très bon avec des haricots verts revenus dans un peu de beurre avec de l'ail et du persil. »
