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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 filets de poulet
- 1 petite courgette
- Tomates séchées
- Herbes de Provence
- Sel, poivre
Recette
1.
Découper les filets de poulet en cubes. Lavez la courgette, ôtez les extrémités et détaillez-la également en petits cubes. Découpez enfin les pétales de tomates séchées en 2 ou 3 selon leur grosseur.
2.
Monter les brochettes : alternez morceaux de poulet, courgette et tomates séchées sur un pic à brochettes. Comptez 4 morceaux de poulet, 4 cubes de courgette et 4 pétales de tomate par brochette.
3.
Saler et poivrer les brochettes puis parsemer-les d'herbes de Provence. Mettez les brochettes à cuire sur votre barbecue en les retournant régulièrement.
