Brocoli à ma façon

Temps

Ingrédients

• 6 à 8 tomates cerises
• 250-300 g de brocoli
• 6 à 8 feuilles de basilic
• 120 g de gésiers confits de volaille
• 1 poignée de noix
• 1 à 2 gousses d'ail
• 2 oeufs durs
• Vinaigrette : sel, poivre, vinaigre balsamique et huile d'olive

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  10/20

  Par Laetitia G.
  14 octobre 2015

  Les brocolis étaient trop cuits : lorsque l'on mélange la salade ça fait une bouillie... J'ai trouvé que les goûts ne se mariaient pas tellement. C'est rare que je dise cela mais je n'ai pas du tout été convaincue par cette recette.
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  16/20

  Par Nadine P.
  8 février 2016

  Très bonne salade de brocolis. Une façon originale de les présenter, je ne connaissais pas. À refaire, merci !
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  19/20

  Par Marina S.
  12 janvier 2017

  Une délicieuse salade même sans gésiers cela aurait été très bon !
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  19/20

  Par Lesly K.
  8 mars 2017

  Miam que c'est bon et coloré ! J'ai beaucoup aimé. En revanche, j'aurais ajouté des oignons ou des échalotes. Mais c'était vraiment délicieux.
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  17/20

  Par Claudine O.
  9 juin 2017

  Une excellente salade, pleine de saveurs, rehaussées par l'ajout du basilic. Nous avons adoré !
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  17/20

  Par Milvia H.
  20 juin 2017

  Nous avons été très flatté par cette recette qui change de l'ordinaire. Le brocolis en salade fonctionne bien et le mélange avec les gésiers et tous les autres ingrédients vont bien ensemble. A refaire.