Brouillade sucrée de mon enfance

Brouillade sucrée de mon enfance - Vanessa B.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Attention ces quantités sont données pour 1 personne
  • 2 oeufs
  • 30g de lait
  • entre 20 et 40g de sucre environ selon les goûts
  • Un peu d'huile

Recette

1.
Cassez les oeufs dans le bol et fouettez les quelques secondes
2.
Ajoutez le lait et le sucre mélangez quelques secondes
3.
Versez un filet d'huile dans votre poele antiadhérente faites la chauffer quelques secondes
4.
Versez y la préparation et faites la cuire à feu moyen en remuant doucement avec une cuillère en bois pendant la cuisson jusqu'à ce que la préparation soit cuite et dorée

Suggestions du posteur

« C'est un dessert que nous faisait ma maman et dont nous raffolions petits ! Même grande je m'en fais souvent :) Pratique quand le frigo est vide ! Adaptez la dose de sucre en fonction de vos gouts !! Ne pas cuire à feu trop fort pour ne pas brûler la préparation ! Petits nous l'appelions l'omelette sucrée »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Elodie M.
    28 octobre 2012

    Effectivement, c'est une omelette sucrée. J'ai voulu tenter mais je préfère tout de même la salée.
    Après ce n'est qu'une question de goût...

  • 15/20
    Par Karen B.
    31 octobre 2012

    Je ne connaissais pas du tout . C'est pas mal du tout cette brouillade, les enfants se sont régalés.

  • 14/20
    Par Laetitia L.
    3 novembre 2012

    J'en ai fait pour le petit déjeuner en famille et c'était bon et très simple et rapide à faire.

  • 19/20
    Par Carole H.
    5 novembre 2012

    Mon ptit dej de ce matin...
    Hummm ce bon goût d'oeufs au lait !!!!
    Et vite fait bien fait... Un délice !

  • 14/20
    Par Melanie S.
    15 novembre 2012

    Original pour moi bof bof mais mes enfants ont apprécié !!

  • 15/20
    Par Anne-sophie P.
    28 novembre 2012

    Perso j'ai un peu de mal avec les oeufs sucrés, mais les enfants ont aimé.

  • 20/20
    Par Gwladys M.
    17 janvier 2013

    Simple, mais il fallait avoir l'idée de mettre du lait et du sucre. Je suis une adepte des oeufs brouillés et du bacon au petit déj et ça ma changé un peu! J'ai vraiment adoré et je referai, merci !

  • 14/20
    Par Christiane C.
    19 janvier 2013

    Je n'ai pas accroché du tout, je préfère l'oeuf salé.

  • 18/20
    Par Vanessa P.
    22 janvier 2013

    J'avais déjà fais une omelette sucrée mais pas en brouillade, c'est original et ça change même si je ne ferai pas tout les jours car ça bourre un peu. Mais j'ai bien aimé, j'en referai à l'occasion pour un petit déjeuner ou un dessert. J'ai mis 40g de sucre et c'était super !

  • 16/20
    Par Cathy B.
    31 janvier 2013

    Super recette, très facile à faire et super rapide!! Moi jai trouvé ca bon meme si ne suis pas fan des oeufs mais les enfants ont adorés! Super pratique pour un gouter vite préparé!

 

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