Brownie aux smarties

Brownie aux smarties - Céline B.
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DÉCOUVREZ-LES
19
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 300 g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 160 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 180 g de beurre
  • Des smarties

Recette

1.
Préchauffez votre four à 180°C, th.6.
2.
Dans une casserole, faire fondre 250 g de chocolat noir et la totalité du beurre, mélangez en continu jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse.
3.
Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et le sucre. Ajoutez cette préparation dans le chocolat, puis mélangez l'ensemble.
4.
Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez durant 20 minutes. Lorsqu'il est cuit, le sortir du four et le laisser refroidir.
5.
Faire fondre le reste du chocolat au bain-marie, pour ensuite étalez cette préparation sur le dessus du brownie, en guise de nappage.
6.
Pour la décoration, parsemez le dessus du brownie avec des smarties, puis découpez le brownie sous forme de petit rectangle.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Anne-caroline W.
    7 novembre 2016

    Très bonne recette, simple et rapide, le gâteau est bien moelleux par contre trop chocolaté à mon goût mais sinon il est très bon et pas trop sucré. Mes enfants l'ont bien aimé lors du goûter surtout pour l'originalité des Smarties ! Le temps de cuisson était parfait pour moi. Je conserve la recette.
    J'ai dû utiliser un autre moule car le carré était déjà pris.

  • 19/20
    Par Mélanie V.
    7 novembre 2016

    Le gâteau est très simple à préparer. Le temps de cuisson est parfait car il est croustillant à l'extérieur et fondant à cœur. Le chocolat et les Smarties au-dessus donnent une touche de gourmandise à l'ensemble. J'aurais peut-être mis des Smarties aussi à l'intérieur du brownie.

  • 20/20
    Par Florence T.
    19 janvier 2017

    Très chocolaté, fondant, parfait quoi ! Les smarties servent de décoration pour les enfants. En tout cas, à refaire très vite il n'y en a déjà plus !

  • 18/20
    Par Vanessa B.
    9 mars 2017

    Un vrai régal qui a convaincu toute la famille, les petits et les grands.
    Un vrai brownies croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
    Parfait !

  • 19/20
    Par Charlotte S.
    14 avril 2017

    Trop bon ! Recette facile à réaliser avec des enfants ! À refaire très vite.

  • 18/20
    Par Virginie B.
    12 septembre 2017

    Une tuerie !
    Tellement bon qu'on a failli oublier de prendre la photo ! En revanche, le gâteau est assez gras. À refaire avec moins de beurre peut-être.

  • 18/20
    Par Hélène M.
    26 février 2018

    Pari gagné pour le gâteau d'anniversaire de mon fils. Les copains l'ont dévoré.
    Mon moule est probablement un peu grand, par conséquent le gâteau semble bien plat, mais cela n'a pas semblé les gêner ;)

  • 19/20
    Par Celine T.
    3 mai 2018

    Ce brownie était bien fondant et bien chocolaté ! Le lendemain il n'avait plus la texture du brownie. Pour nous l'idéal avec un peu moins de sucre.
    En tous cas nous nous sommes régalés !

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    23 novembre 2018

    Un peu trop de sucre et de beurre à mon goût mais un brownie tout de même délicieux ! La recette est très rapide et très simple à préparer. Le temps de cuisson est idéal, le côté bien fondant à l’intérieur a eu un succès fou ; au point que je l’ai refait dans la foulée en allégeant sucre et beurre. Le résultat a été parfait pour nous et la texture toujours impeccable et ce qui compte dans ce brownie c’est la puissance du chocolat !

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    13 août 2019

    Très bon brownie ! J'ai aimé le fait d'avoir beaucoup de chocolat, j'ai même opté pour un chocolat à 64% de cacao, j'adore. Les smarties sont sympa pour la déco, pour donner un petit croustillant et écouler un stock !

 

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