Brownie salé aux courgettes

Brownie salé aux courgettes  - Vinie M.
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DÉCOUVREZ-LES
16
203
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 courgettes moyennes
  • 100 g de gruyère râpé
  • 100 g de lardons (natures ou fumés)
  • 150 g de Frais Plaisir de Saint Agur
  • 80 g de farine
  • 4 oeufs
  • 50 g de flocons d'avoine (facultatif)
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffez votre four à 180°.
2.
Rincez les courgettes, les couper en petits dès. Réserver.
3.
Mélanger les oeufs, ajouter le Frais Plaisir de Saint Agur et rectifier l'assaisonnement si besoin.
4.
Ajouter la farine, les courgettes, les lardons, les flocons d'avoine et le râpé.
5.
Bien mélanger et verser la pâte dans un moule en silicone.
6.
Enfourner pendant 45min env (dépend de votre four). Tester la cuisson avec une fourchette.
7.
À déguster froid ou chaud.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Noémie M.
    15 juillet 2015

    Recette simple à réaliser, le résultat est bon. Le saint agur apporte un goût léger sans être trop prononcé. Le brownie est bien moelleux, nous l'avons mangé avec une salade de tomates, idéal pour le soir !

    Avis sur le produit :
    Très agréable en cuisine, frais plaisir de St agur apporte le goût du bleu de manière subtile!

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    7 septembre 2015

    La recette est rapide et simple à faire. J'ai du rajouté 15 minutes au temps de cuisson car les courgettes n'étaient pas cuites. Nous avons aimé les saveurs de ce plat qui a une consistance plus dense qu'un clafouti. C'est un bon plat du soir avec une salade.

    Avis sur le produit :
    C'est un fromage aussi bon cru que cuit et qui donne vraiment une nouvelle saveur aux plats.

  • 16/20
    Par Marie T.
    12 septembre 2017

    Je n'ai pas trouvé le Saint Agur de la recette, accompagné de salade c'est un repas agréable pour un soir.

 

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